Vanlege lefser

Automatisk avlesing (kan innehalde feil)

2 kg kveitemjol 3 egg 3 kopp potetmjol 3 kopp fararin 3 kopp romme 2 ts hjortesalt (ca 80 g pr. eining) (ca 12) (ca 54 lefser)

Bland saman kveitemjol, potetmjol og fararin. Rør saman egga og ha i romme, hjortesalt og ha alt ut av mjøla.

Til smøring: smør, sukker og kanel. (forhold: 1 kg smør, 650 g sukker til ca 20 lefser)