Tørre vaflar og haramgrynskake
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)
Tørre vaflar. 1/2 kg smør, 7 hg sukker, 5 egg, 1/2 kg poteitmjøl, hveitemjøl, 2 ts natron, 2 hg 2 stykke saman, kanel og sukker i mellom. Haramgrynskake (‘air’). 250 gr. smør, 2 koppar sukker, 2 koppar hveitmjøl, 2 koppar hveit haramgryn, 2 gr. hveite, 1 sps. hjortesalt, 1 kopp kefirmelk, 2-4 koppar hveitemjøl. Smelt smørel og bland det øvrige i, og litt haramgryna sta i heitine i stund, så kr blitna litt. Hjortesalt løysa eg opp i litt lunka vatn.
