Sjokoladekake med krem og aprikosar
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)
Sjokoladekake m/ krem og aprikosar.
100 g mørk sjokolade. 100 g mjukt smør. 2 dl sukker. 2 ts vaniljesukker. 3 egg. 3 dl kveitemjøl. 1 ts bakepulver.
Fyll og pynt: 3 dl fløte. 1 spiseskei sukker. valnøtter. aprikoskompott moste aprikosar.
Smelt sjokoladen i vassbad. Rør smør, sukker og vaniljesukker lett og luftig. Bland inn sjokoladen og 1 egg om gangen. Og til slutt kveitemjøl m/ bakepulver. Form 24 cm. På nedste rille 180° ca 50 min. Del kaka i 3 lag. 1/3 av fløten blanda med valnøtter på nedste lag. Aprikoskompott på neste lag. Dynk kakene med saft frå aprikosane. Fløte på toppen, pynt med aprikosar.
