Prinsessekake
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)
Prinsessekake.
Deig: 100 g smor, 3 dl mjol, 50 g gjaer, 1 dl sukker, 10-12 dl kveitemjol.
Fyll: 150 g smor, 1 dl melis, 100 g malte mandlar.
Garnering: 1 egg til pensling, 2-3 dl vaniljekrem, litt mandelflak.
Glasur: Melis utrort i vatn med litt sitron.
Lag garning. Hev i 40 min. Kjevl til avlang leiv, smor og lat utover, og rull saman som rullkake. Skjer i skiver ca 1 1/2 cm tjukke (ca 30 stk), da du har i 2. min, pensl med egg, legg pa vaniljekrem, stro pa mandelflak. Stek ved 200 grader i 20-25 min.
