Kosekake og sviskekompott
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)
Kosekake. 3 dl sukker, 4 eggekvitar, piskast i 5 min. 1 str kopp vatn, 6 plater gelatin bløytleggast i 10 min, løysast opp i kokande vatn. Piska alt i 20 min. Diska forma med sjokolade og drøbøysmasse (sjokolademasse). Sviskekompott. 150 g sviskar kokast, arbeidast og mosast. 2 egg, 150 g farin, vispast til eggedosis. 2 1/2 dl kremfløyte stivpiskast. Blandast. 1/2 dl bakarlikør, 1/2 dl kaffi tilsettast. Frå gelatin leggast i kaldt vatn i 10 min. Smeltast i vassbad og rørast i det øvrige.
