Bakverk

Kaffelefse

Skannet oppskrift: Kaffelefse
Trykk på biletet for å sjå det i full storleik
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)

Kaffelefse. 15. 1 1/2 l. mjolk. 150 g. gjær. 225 g. margarin. 1 1/2 spiseskei kokesalt. Ca. 2 kg hveitemjol. (til ca. 30 lefser til ei heil porsjon). Mjolk og sukker gis ut opphavt. Tilsettes sukker, kj. salt og med heile massen blir passe for utbaking. Deigen kjelvar varm inntil den bakast ut. Lefsene stikkes for kake og smørres med smør, sukker og kanel.