Bakverk

Fyrstekake

Skannet oppskrift: Fyrstekake
Trykk på biletet for å sjå det i full storleik
Automatisk avlesing (kan innehalde feil)

Fyrstekake. 200 gr smør rørt med 150 gr sukker. 3 eggeplommar, 250 g mjøl, 2 ts bakepulver. Deigen kjevlast ut på plate omtrent som til gjærbake. Smørast med syltety. (Plomme). Fyll: 3 eggekvite piska stive. Så har ein 150 g sukker. Rørast til det blir seigt. 250 gr mandelmasse. Alle rørast saman og har på baken. Stikk lysbrun. Thhje in stikk varm.