Aniskringle og kvefsebol

Aniskringle (Eli)

2 kg kveitemjol. 2 pakke gjær 200 g sukker - 200 g smør 12 dl mjølk 1 egg 1 pakke anis. 1 ts kardemomme.

230-240°. 10-12 min.

Kvefsebol (Hvepsebol)

3 eller 4 eggekviter } piskast heilt stive 250 g sukker 2 ts vaniljesukker 250 g grovhakka mandlar 125 (g) grovhakka sjokolade

Steikast ved 180° ca 10-20 min midt i ovnen. Skal vere lysebrune. Liknar pikekyss.